تاثیر آب پنیر بر روی کیفیت نان بربری تاثیر آب پنیر بر روی نان بر روی کیفیت نون بربری می گذارد صحبت کردیم و به نکات بسیار مهمی در این زمینه اشاره شده است. در ادامه با ما همراه باشید.…
سبوس چیست؟ | معرفی انواع مختلف سبوس و بررسی خواص آن ها به پوسته خشک غلاتی مانند برنج و گندم و جو سبوس می گوییم. سبوس گندم یا سبوس جو اگر به گوش تان خورده باشد احتمالاً از خواص بسیار آنها…
تاثیر آرد سویا در پخت نان سنگک و نان بربری در این بلاگ به تایثیراتی که آرد سویا در پخت نون سنگک و نون بربری می گذارد صحبت کردیم و به نکات بسیار مهمی در این زمینه اشاره شده است.…
